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温泉から採れる幻の塩!?長野・鹿塩温泉「山塩館」で山塩料理を。ロマンに満ちた美しい秘境・大鹿村の「幻の塩」｜地域情報｜長野。なんしん見聞録＞ 大鹿の鹿塩温泉、山から湧き出る塩水：中日新聞Web。③令和5年度 古米 玄米 5キロ。山塩・50gの4個セットバラ売り可長野県南信州大鹿産の幻の塩・山塩・50gの4個セットになります。通販など一切行っておらず現地でのみ入手可能な山塩で1人1個のみの販売となっている希少な塩になります。海がない、長野県大鹿村の山から採れる天然の塩を「山塩」と呼んでいます。その山塩の元は、鹿塩温泉の源泉（塩泉）。朝から夕方までじっくりと煮込むと、塩分だけがのこり、「塩」が精製されます。源泉から精製される量は「僅か3％程度（1Lから30g）」とかなり少なく、地道な職人作業なのです。その山塩は大量生産できないこと、そして歴史を踏まえて「幻の塩」とも呼ばれています。山塩は、口の中で苦味やべったりとした印象を与える、マグネシウム（にがり成分）成分が、海水から造るお塩と比較すると極めて少なく、とてもさらりとしたお塩です。角の無い柔らかな塩加減で、塩からさの中にも甘味を感じるとても特徴的な味わいです。※2024.10購入商品です。4個セットでの販売ですがバラ売り可能です。お気軽にコメント下さい。種類···塩。温泉から採れる幻の塩!?長野・鹿塩温泉「山塩館」で山塩料理を。うさちゃんさん専用。LETIZIA レティツィア エクストラバージンオリーブオイル 500ml✖️6本。ハイミー １kg×１２袋 新品未開封。0322【4SET 送料無料】 非加熱 国産純粋はちみつ 1kg ハチミツ 蜂蜜。ボスコ　エキストラバージンオリーブオイル　早摘みグリーンオリーブ 684g×6。【希少】【新品未開封】マヌカハニー　100%ニュージーランド　MGO 100+。生活科学研究会 天然のココナッツオイル　ナチュレオ3本。茅乃舎だし　焼きあご入　30袋 ４個セット。【白扇酒造】 　福来純　「伝統製法」熟成本みりん　 １．８Ｌ　２本セット。ソルソルソウル　ごま油　2本セット　クリームキャップ。「現品限り」ボスコ エキストラバージン・オリーブオイル 684g　6本セット