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トスカニー イタリアワイン専門店 / イル パレート 2018。アッポローニオ＜ディヴォート＞コペルティーノ・リゼルヴァ。テヌータ・ディ・カペッツァーナ ヴィッラ・ディ。ツインズ柴太郎　こだわりのお米（白米9kg、玄米3kg）。キャンティ クラシコ地域を代表する歴史的ワイナリー「テヌータ ディ ノッツォーレ」によるスーパートスカン「イル パレート」。イル パレートの魅力、それはキャンティ クラシコのテロワールを感じるカベルネであること。フレンチオークの小樽で熟成させたモダンなスタイルで造っていますが、カベルネの持つ力強さや厚み、タンニンがいい意味でやわらかくエレガントに表現され、キャンティクラシコ地区独特の清涼感を感じる、唯一無二の味わいになっています。10月下旬、ノッツォーレの中でも最も遅い時期に収穫。森の果実や土やスミレ、バニラ、そして爽やかなハーブのニュアンスの香り。長い余韻は華やかでかすかにグリーンを感じさせます。10月下旬に収穫した完熟葡萄を醸造し、フレンチ・オークの小樽で16-18ヶ月熟成。豊富なタンニンと心地良い酸が特徴。エンジェル ドゥミセック ロゼ ファー。トスカニー イタリアワイン専門店 / ネーロ ダーヴォラ 2023。ノッツォーレが所有する畑の中でも最良の単一畑に育つカベルネ ソーヴィニョンから造られる、モダンでエレガントな味わい。8本セットジョッシュ セラーズリザーヴ バーボンバレル カベルネ ソーヴィニヨン。城戸 プレミアムワイン4本セット。もともとはサンジョヴェーゼを造るのに最高の条件と言われていた単一畑に80年代にカベルネソーヴィニョンを植樹したところ、すぐに高い評価を獲得。ソウメイ シャンパン 白 750ml。シャトー ポンテカネ 2009/2010 2本セット Pontet Canet。一般的なカベルネ ソーヴィニョンのイメージとは異なる魅力的な美味しさに惹きこまれます。日本ワイン3本セット。ミエ イケノ　シャルドネ 2021 Mie Ikeno 2021。ステンレスタンクで発酵後、フレンチオークの小樽（一部2年目樽を使用）で約18ヶ月間熟成後、6ヶ月間以上の瓶熟成を経てリリースされます。【超貴重】ピーロート　ブルーボトル　ドイツワイン（白） 2008年 750ml。ボーペイサージュ le vent 2015。力強くモダンな味わいはとてもまろやかでエレガント。Calon Segur 2007 赤ワイン 750ml。スタッグスリーフ フェイ 2003 Stag's Leaf。【受賞歴】ジェームズサックリングで95点(2018)、ワインアドヴォケイトで93点(2018)、ルカ マローニで92点(2018)、ビベンダ2022で5グラッポリ獲得(2018)、ヴィタエ2022で4ヴィティ獲得(2018)、ガンベロロッソ2021でトレビッキエリ獲得(2017)生産者情報テヌータ ディ ノッツォーレは、キャンティテヌータ ディ ノッツォーレカベルネ・ソーヴィニヨン100％のスーパー・トスカーナ。【お酒、ビンテージ】ミュジニーグランクリュヴィエイユヴィーニュ1997。DE MOUSSAS ボルドー 赤ワイン 2022 750ml。鮮烈なカシスの香りやヴァニラ、コーヒー、葉巻などの香り。2020 Hajós-Baja ワインセット。DRC RICHEBOURG（リシュブール)1994。口に含むとしっかりとした骨格と共に、エレガントな果実味を実感できる。ytvjoaf-qとなります。750mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤